Anafilaksis dan Alergi Makanan, Inilah cara Menghindari Reaksi Berbahaya
Anafilaksis dan alergi makanan, inilah cara menghindari reaksi berbahaya
Alergi makanan adalah reaksi sistem kekebalan tubuh yang abnormal terhadap suatu makanan tertentu. Reaksi ini dapat berkisar dari ringan hingga berat, dan dalam beberapa kasus, dapat menyebabkan anafilaksis, yaitu reaksi alergi yang mengancam nyawa.
Reaksi ini dapat terjadi dalam beberapa menit setelah terpapar alergen, dan dapat menyebabkan gejala seperti:
- Gangguan jantung
- Kesulitan bernapas
- Gangguan pernapasan
- Kehilangan kesadaran
- Swelling pada wajah, lidah, dan tenggorokan
- Kacang tanah
- Susu Sapi
- Telur
- Ikan dan makanan laut
- Gandum
- Kedelai, kacang pohon